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内容摘要：
商用大锅灶使用方法商用大锅灶使用方法：? ? 1、炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，商用大锅灶厂家，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，每Kg耗电0.42度。? ? 2、蒸：蒸馒头多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即......
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