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内容摘要：
卤菜卤汤原料：A猪筒子骨5000克，鸡架2500克，牛骨头2500克，清水25千克。B八角、花椒、草果、桂皮、陈皮、各50克，钵钵鸡技术培训，小茴香、香叶、白豆蔻、白 芷、霍香各20克，夫妻肺片培训学校，罗汉果2个，甘草5克，丁香10克，整只干尖椒150克，砂仁10克。C干香菇50克，胡萝卜1000克，芹菜、老姜500克。D盐 150克，蚝油100克，生抽600克，糖色、酱油、鸡粉各50克，辣椒酱......
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