内容摘要:
肉制品真空包装机可以延长保质期?引起食物变质的主要原因是微生物作祟。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,极易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足微生物自身需要。此时食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质,终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味,熟食盒式气调真空包装机制造商,食物也失去了原有的坚韧性及弹性,并使颜色异常。对......
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