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内容摘要：
臊子面历史悠久，清代已经很。以薄、 筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。其基本制作工艺是：面条要 用手擀成，并达到面薄条细、 筋韧光滑、软硬适度的标准。做臊子是先入热油锅烹炒，臊子面小吃技术培训学校，同时加入生姜、盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳 炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形小片，哪家臊子面培训技术好，加......
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