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内容摘要:
【草莓】:首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部;把草莓浸在淘米水(宜用次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,油桃批发销售,且有一定的消毒作用;再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以......
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