内容摘要:
现代医学研究分析,猕猴桃果实其维生索C的含量是柑橘中的5~6倍。含有糖类、丰富的蛋白酶、氨基酸、维生素C、维生素B1、胡萝h素以及铁、钙、磷、钠、钾、氯、镁、色素等多种成分。猕猴桃维生素C含量在水果中,被誉为“维C之”,每100克新鲜奇异果肉含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比柑桔则高5至10倍,猕猴桃苗,比苹果高出20至80倍。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多......
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