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内容摘要：
设备用途：1.应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。炒锅2.适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。设备特点：1.蒸汽夹层锅特点：以蒸汽为热源，炒锅，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热。物料升温快，加热均匀......
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