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内容摘要：
相较一般家用灶，种类更多，节能灶生产厂家，技术使用全。不过追其总源我们可以发现，合肥节能灶厂家，基本可以分为两大类： 免空烧原理的节能灶 厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费，淮南节能灶，一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，合肥酒店节能灶，免空烧节能炉灶解决了空烧浪费的问题，达到“锅到火起，锅离火熄，避免空烧“的节能效果。这种炉灶国内虽有十几家厂家，但是大部分都因为稳定性和无法在市场上普及。......
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