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内容摘要：
烧猪炉子介绍 ? ? 烤炉又称烘箱、烘炉、烤箱、焗炉，是指用热空气烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用烤炉外观热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置? ? ?西方烤炉是传统家庭厨房的常见设备，一般为卧式。在中原地带，烧猪炉子直销，则传统上是餐饮行业使用而不是家用，多为立式。古代烤炉不普遍，可能是燃料不足导致的。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤......
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