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内容摘要:
休闲零食行业概况行业背景:曲折发展的食品工业,于2008年迎来了本土休闲零食新业态。宏观经济和传统食品行业消费需求,共同导致了长年的食品行业增速下行;随着产业升级与消费升级等进程的推进,2015年起食品行业增速缓慢回升。概念解读:单从产品层面看,休闲零食指代的是一类正餐以外、充饥性需求较弱、强调消费场景化、满足更多维度需求(包括重视健康和更多功能延伸、融入更多情绪价值)、单品或多品类创意融合、可散......
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