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内容摘要：
? ? ? ??食堂食品卫生管理 ? ? ? ?在当今社会，很多企业的食堂都承包出去，由食堂承包商负责经营管理。但是，企业对食堂承商要求非常高，尤其是在卫生方面就更是要求严格。下面就让众品众知的小编和大家一起来分享一下。 ? ? ? ?一、食堂卫生管理之食品卫生 ◆蔬菜一般都是定量采购，当天购进当天即食用，机关餐厅外包公司，发现变质立即丢掉； ◆食用时......
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