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内容摘要：
本中心肠粉培训班从米浆和汤汁二方面教你如何做肠粉
米浆分为两种：有粉调和大米磨浆，二种方法各有所长。所谓粉调不是简单地加入水调匀即可，其实还得加入其他的成分方可做出爽滑细腻的肠粉；磨浆也不是随便找种大米磨出汁来就行。
我们讲授的汤汁分为鲜香型和浓香型二种，保证学完后做出来的肠粉不亚于那些大型有名的肠粉店做出来的肠粉，也好于路边摆摊那些肠粉。
肠粉类：罗汉斋肠、猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾米肠、......
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