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内容摘要：
2016年，大众餐饮消费增长逐渐加速，商用厨房，服务对象和需求也因此变得更加多元化，从而推动了餐饮行业进入新一轮增长。与此同时，大型餐饮企业的发展也渐趋成熟，着力于优化客户体验和服务，消费者体验大大提升。此外，互联网的渗透和融合为餐饮企业提供了全新的销售渠道，近几年餐饮O2O在整体餐饮市场中的渗透率持续迅速上升，目前已高达5个百分点，对餐饮行业的增长贡献不容忽视。此外，企业运营数字化转型大幅提升了......
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