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内容摘要：一位远方亲戚，来自澳洲与新西兰。Long Black 与Americano 一样，同样是将espresso 加水，但做法有点不同。Americano 是直接把水倒进Espresso，但Long Black 则是把Espresso 倒进水中，除保留了Crema 外，商用咖啡机销售，水与Espresso 的比例还会维持在2 比1 的份量，因此Long Black风味会较Amerciano 强。一杯浓缩......

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