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内容摘要：
水产海鲜在-18℃低温冷库的储存管理要求？1.冷库内存入冷冻货物时一要认真记载其进出冷库时间，品种，等级，数量等详情。把握好保鲜储存的安全保鲜时间，以先出的方式操作。低温冷库冷库内温度在-18℃时，郑州小型冷库安装设计，冷冻储存的货物保鲜储存的时间一般在6—9个月。如果发现有腐败，变质的现象时要及时立即处理，以免影响其它物品。2.低温冷库内严禁变质腐败，有异味，不符合......
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