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内容摘要：
香辣虾培训，特色香辣虾学习，培训包教包会香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种香料的调和，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。虾买回来，洗净，用牙签挑出虾线，备用。2.锅中倒入油，能没过虾的为宜。约7成热时放虾，炸至变红，捞出，锅中倒入适量炸过虾的浩如烟海的川菜体系中有那么一个派系深受着广大人民群众......
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