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内容摘要：
泡豆桶豆制品设备的发展历程及未来发展前景豆制食品在我国已有2000多年的历史了。千百年来炎黄子孙受益这伟大发明。利用大豆制作出各种营养丰富的大豆蛋白食品，形成了源远流长的豆制食品饮食文化，成为民族传统文化的结晶之一，对人类文明作出宝贵的贡献。泡豆桶豆制品加工都限于作坊形式，厂房简陋、设备陈旧劳动强度大、技术落后。产品门类单一、卫生条件差、产品货架期短。不能有效地发展和丰富市民“菜篮子”。行业调查......
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