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内容摘要：
做烧烤用烧烤炭好还是用电好？烧烤是人类原始的加工食物的方式。原始人一开始跟动物一样吃生的，后来学会用火，就学会了吃熟食。今天人们对烧烤食物的高度追捧，环保烧烤炭，可以说是对精细饮食的背叛，因为单纯从营养、为生、健康的角度看，烧烤是非常原始粗野的。但烧烤的流行也可以理解为对原始饮食记忆的认同，是人们对狂放、浪漫、野蛮生活情怀的向往，在当前，也是人们一种释放压力的方式。那么做烧烤用烧烤......
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