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内容摘要：
热干面是碱性面，该标准规定了制定面块PH范围要求：7.2-9.2，可减少对人体肠道产生伤害。韩芳提醒，碱性面营养价值不高，建议别长期当主食吃。消化道溃疡患者、胃酸分泌不足者、消化能力较弱的儿童和老人，1好少吃。韩芳还介绍，热干面加盟电话，方便面不少是油炸的，脂肪含量太高，在油炸过程中会破坏绝大多数维生素，还会产生大量油脂氧化聚合产物和少量反式脂肪酸，对健康不利。为此，该标准对面块的要求是“以小麦粉......
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