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内容摘要：
濮阳浩欣晴豆制品厂教您腐竹怎样泡才快 ：泡发腐竹时，jia运用凉水浸泡，这么不光可以使腐竹的滋味不丢失，外观也对比规整洁净。可是凉水泡发腐竹所需的时刻较长，一般需求4到6个小时，假如着急下锅可以用温水替代凉水，也能使腐竹浸泡得软硬共同，时刻可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，不然简单形成软硬不均匀，乃至外烂内硬的景象。
1、浆液在一定温度下，哪里生产腐竹的，蛋白质发生变性：其分......
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