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内容摘要：
营养分析 一、增进食欲：咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。 二、促进发汗：咖喱能促进血液循环，达到发汗、祛湿的目的。 三、抗ai：美国ai症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制ai细胞的功能。 四、促进伤口愈合：咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年chi呆症的作用。 五、改善便1秘：咖喱可以改善......
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