内容摘要:
月饼是久负盛名的传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,中秋节月饼礼盒,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被南北各地的人们所喜爱。 五仁月饼五仁不油不腻,有丰富的口感。......
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