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内容摘要：
豆腐皮机设备卫生要求由于豆皮机设备的加工工艺流程是在高温下操作的，所以豆腐皮加工设备操作人员须保持良好的个人卫生，勤理发、剪指甲、勤洗澡等等；进入生产车间前须穿戴好工作服、工作帽、工作鞋，头发不得外露，须戴口罩。不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋离开生产车间。如果不注意操作人员的卫生，全自动豆腐皮机厂家，就会带入微生物的污染，在这种高温情况下微生物会繁衍，极易加快豆制品的变质。豆制品加工中的卫生环节不......
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