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内容摘要：
先把土豆煮到筷子可以戳通就好了，稍晾凉剥去皮后放在刀板上用刀背将其碾成泥。碾好的土豆泥放进容器，再慢慢加入面粉混合，香糯土豆饼，这个过程慢一些，因为基本不放水的，所以要将土豆弄散些与面粉充分混合，说明一下，既是土豆饼，当然土豆的分量要多些，大概土豆泥和面粉的比例是3：1。将面粉慢慢地加入就好控制分量了，土豆饼，混合的过程中要加盐，加了一点切碎的黄油，再加些葱花会更香些。混合均匀后，就分成一个个剂子......
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