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内容摘要:
凉皮做法? ? ? 汉中面皮(外地人多称“米皮”,在汉中无“凉皮”一说)被誉为风味小吃的“四绝”,誉满,它是把大米(初用面粉)放入水中浸泡四个时辰,然后推(或打)成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,仪征凉皮,置于通风处降温,凉皮,抹上菜籽油切成细条,调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料,仪征凉皮价格,拌匀即可食用。也可配点萝卜丝、豆芽菜,看起来白里透红,仪征凉皮一份的价格,或配以菠菜白......
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