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内容摘要：
家常炒拉条子做法如下：首先把拉条子用少许熟油拌上待用，然后锅内加少许底油，放肉丝炒熟，炒拉条加盟热线，再放葱蒜末爆锅，加料酒，番茄酱，酱油各少许，把拉条子放入锅内翻炒几下，再放少许绿豆芽，圆葱头丝，胡萝卜丝，盐，加盟炒拉条，翻炒，加少许鸡精，淋少许麻油出锅即可。1.面一定要有劲，也就是要筋道，否则吃起来有些糊就不好吃了.2.和面时盐的比例很重要，这直接影响到面的质量，也拉不出来粗细均匀的面条来.尝......
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