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内容摘要：
虾皮1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖，再加几小勺水3.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀4.锅子烧热，放油烧至大约7成热5.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，用筷子把蛋液搅散成小块状，小虾皮，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅。只要用心，你也可以是大厨。
虾皮原料：冬瓜、虾皮、薏米仁、面粉、浓汤......
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