内容摘要:
电蒸汽发作器用于茶叶烘干杀青怎样选?制茶过程中需求停止的杀青工艺,目的是应用高温来青叶中的催化酶,使酶失去活性,坚持叶片绿色,借热化学反响,消弭叶中青臭、苦、涩味,潜山蒸汽发生器,转化为具有花香醇味的杀青叶。而停止烘干工艺是为了稳定茶叶质量,补充杀青效果,使茶叶到达较长时间的贮藏而不蜕变的目的。茶叶烘干杀青蒸汽......
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