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内容摘要:
★匹萨酱须由鲜美番茄混合纯1天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。所有馅料必须新鲜,且都建议使用品种,披萨加盟政策,以保证。成品匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中,利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性......
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