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郑州喜之丰商贸告诉你橄榄油怎么吃 用橄榄油反复煎炸不变质 与草本植物油不同,橄榄油因为其1性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时如果油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,容易产生致1物质。而橄榄油的烟点大概是在摄氏 240~270 度之间,远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复煎炸不变质,而且健康 用橄榄油烧烤煎熬香味诱人 使用橄......
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