内容摘要:
虾皮虾皮食用前怎么处理 1、虾皮泡洗法 由于虾皮在制作过程中有可能落入灰尘等脏东西,甚至有可能被人为的喷洒一些防虫的化学药品,所以食用前用清水浸泡一段时间比较安全。就是把虾皮放入适量清水中浸泡20分钟左右,然后再捞出用清水冲洗一下再用来做菜。如果用凉水浸泡虾皮要换3~5次水,用温水浸泡则换两三遍水就够了。 虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,虾皮图,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙......
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