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内容摘要：
大米选购小窍门1.看：大米等级越高，它的表皮去除越净，碎米、米糠、黄变粒、稗、谷、壳、石、砂、草、虫等杂物越少。2.闻：其次呢新米有自然清香味，色亮；陈米色暗，有霉味，严重的有臭味，有黄绿色。3.摸：新米光滑，大米批发，手摸有凉爽感；陈米色暗，手摸有涩感；严重变质米，手捻易成粉状或易碎。4.洗：虫蛀米加水后漂浮于水面，霉变严重的淘洗后水呈灰绿色。大米公司的稻米一年只熟一季，播种过程中采用人工播种，......
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