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内容摘要：
真空滚揉机厂家使用特点使腌制液在原料肉内均匀吸收，增强肉的结合力，提高肉的弹性，保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口，增加保水性，提高出品率，提高产品的柔嫩性。整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固，运行平稳，真空及过滤系统安全性能好，，便于操作。主要用于牛羊肉、猪肉、等滚揉、腌制，是生产加工 各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等。。该机采用真空腌制，大......
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