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内容摘要:
· 发酵(苏打)饼:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,酵母为疏松剂,加入各种辅料,经发酵、调粉、辊压、叠层、烘烤制成的松脆、具有发酵制品特有香味的焙烤食品。发酵饼又称巧克力架,按其配方分为咸发酵饼和甜发酵饼。·薄脆饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,苏州饼干培训哪家好,加入调味品等辅料,饼干(12张) 经调粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。 太仓可侬餐饮管理有限公司创立于2008年,座落于江苏省太仓市......
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