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内容摘要：
什么是速冻库？冷库设备什么是速冻库？冷库设备什么是速冻库？重庆再甜制冷设备为您分享一下：速冻冷库：是指食品迅速通过其1大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，大型冷库设备设计安装，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。这就是重庆再甜制冷设备有限公司给大家分享的内容，想了解更多内......
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