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内容摘要：
步骤 1首先把土豆洗净，削皮，挖去土豆芽。步骤 2把洗好的土豆放进高压锅蒸熟。步骤 3将蒸熟的土豆用擀面杖或者土豆泥工具压成泥。尽量压碎土豆，有土豆颗粒会影响口感。步骤 4将土豆整成饼状，香酥土豆饼机，同时在锅中倒入适量食用油，烧热至8~9成。步骤 5将土豆饼放入锅中，见变成金黄色后立即捞出，放凉，撒盐即可食用。小贴士1.土豆要压得尽可能碎，颗粒感十分影响口感。2.下过油炸基本是30秒，金黄即可，......
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