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内容摘要：
烤鸭注意事项：a.鸭子风干很重要，御品烤鸭，这是保证脆皮的关键。如果时间不够可以用吹风机，我就是吹风机冷风吹了半个小时就吹干了，记得全身都要吹到。b.鸭子一定不要放在烤盘上，否则上边脆了下边都泡汤了。应该放在烤架上，翻面我感觉都不用，烤架不要垫锡纸，会阻隔温度皮不能上色。c.时间上来看390度烤30分钟一定要有，御品烤鸭加盟，之后低温时间大家自己看，表皮棕红发亮应该就差不多。我做的时候时间......
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