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内容摘要:
凉皮面皮的食用方法面皮吃法很多,除凉食外,还可晾干油炸,凉皮,雪白透亮,香酥迷人,在宴席可与虾片媲美。还有炒、烩等吃法。面皮的调料配方 面皮调料配方有两个,一个大料水配方,一个是辣椒油配方。而这两种配方,都需要10多种中0药材按照一定的比例配好,然后打碎成粉。例如:桂皮,肉蔻,白寇,丁香,砂仁,良姜,干姜片,香叶,毕波,罗汉果等等。面皮的副0作用面皮吃多了容易腹胀,0好是适量食用。 凉皮 陕......
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