内容摘要:
泥鳅养殖 据测定,每100克泥鳅肉中含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,糖类2.5克,灰分1.6克,钙5.1毫克,铁2.9毫克,热量4912千焦,黑龙江泥鳅,还含有多种维生素。此外,养泥鳅,泥鳅还含有较多的不饱和脂肪酸。另外泥鳅还具有特殊的药效功能,其性味甘、平,在《本草纲目》中记载,泥鳅有“暖中益1气”的功效。概括起来,泥鳅对治1疗肝1炎、小儿的营养不良、小儿盗汗、老年性糖尿1病、癫1痫、痔1......
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