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内容摘要：
酸牛奶酸牛奶，通常简称为酸奶，英文名Yogurt，又称乳酪、发酵乳、优酪乳、优格，是一种的发酵奶制品，味酸，以浆稠，色黄，气清，味甘为上品，或有结块现象，适量饮用对身体有好处，适用人群广泛。中文名酸牛奶，酸奶外文名yogurt主要原料牛奶，乳酸菌是否含防腐剂是适宜人群所有人群（乳制品过敏或身体不适除外）储藏方法冷藏目录1 定义2 起源3 分类 销售方式 工艺 原料和添加物 脂肪（糖）含量4 制作及......
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