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内容摘要：
烘焙设备行业未来发展机遇与挑战分析 统计局《2016年统计年鉴》统计数据显示平均每人每年糕点消耗量约为5.09公斤。而根据焙烤食品糖制品工业协会的统计数据，与内地饮食习惯相近的韩国、香港等地区平均每人每年仅达8公斤。随着城市化进程的加快及居民饮食习惯的逐步西化，国内烘焙行业市场消费潜力巨大。而对于为烘焙行业提供机械设备和技术支撑的食品机械烘焙设备来说，又将面临怎样的机遇和挑战 2017年烘焙......
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