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内容摘要：
调味品相关安全知识调味品作为日常生活中必不可缺的，各种菜肴都非常讲究色香味俱全，那么你知道“你家使用的酱油是如何制造的么”区分勾兑与原酿酱油，一要闻气味，二要看颜色.传统工艺生产的酱油有一种独有的酯香气，颜色为红褐色，好酱油一般颜色较浅;而勾兑酱油有股煳味或酸臭味，颜色过深.勾兑料酒误导消费者料酒作为专门用于烹饪调味的酒，在民间应用广泛，一般用于肉类与鱼类的去腥、增鲜.现在市面上有三种做料酒的工艺......
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