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内容摘要：
巴氏杀菌机工作原理：巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益菌。巴氏杀菌机的优点：1、低能耗 耗蒸汽量：生产能力：300kg/h-1500kg/h，每杀菌一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa;2、适用于各种大小软包装产品及罐装产品，如泡菜、水煮菜、肉类、......
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