内容摘要:
焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂,甘南焦亚硫酸钠,除了有漂白作用外,还有以下作用:防腐作用,亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用,高纯焦亚硫酸钠厂家,未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、xi菌。据报告,未解离的亚硫酸对大肠gan菌的抑制作用比亚硫酸氢根强1000倍。对啤酒酵母强100—500倍,对霉菌强100倍,二氧hua硫在酸性时,扛微生物作用强。在加工食品时使用焦亚硫酸钠时应注意以下几点: ?1......
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