内容摘要:
厨房设备普通包括热厨区、贮藏设备、洗濯消毒设备、调理设备、制冷设备等等。热厨区普通都是烹饪食物的场所,有灶台、以及各种加热食物的炉具等。贮藏设备包括食品贮藏部分和物品贮藏部分,商用厨房设备价格,食品贮藏有一台电冰箱就足够,而物品贮藏的东西就多了,各种底柜、吊柜都是必不可少的。洗濯设备包括冷热水供应系统、排水、洗濯餐具等设备,普通还会有一台消毒机来对这些洗好的餐具中止消毒。调理设备包括台面以及其他......
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