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内容摘要：
菜谱制作就做好的几方面? ? 1、风格一致? ? 菜单的艺术设计必须符合餐厅的整体风格包括经营风格装潢风格。菜单封面以古铜色为基调上绘松鹤古灯，给人以古朴典雅之感仿膳饭庄则以黄色为基调，上绘二龙戏珠，处处显示出自己的皇豪气派。 目前，彩色菜单十分流行但要注意只能把少量文字印成彩色，因为大量的彩色文字不容易阅读，很好的办法是选用彩色纸这样既不增加成本又能使菜单显得美观。 ?? ?2、印刷精美? ?印......
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