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内容摘要：
D壹鸡排营养搭配出色，它的美味让你难以抵御、欲罢不能D壹鸡排油炸从原本一锅到底的油炸方式，衍生出利用高低温两个油炸锅的方式，来改善口感。先用高温油炸来封住鸡排的肉汁，小吃加盟，再用低温油炸使其熟透。这样比较没有一锅到底的缺点，连锁店鸡排加盟，不是炸不熟，就是炸过头，没有肉汁，鸡排加盟，乾乾的难以入口。故一锅到底的炸鸡排，常变成面皮超厚，D壹鸡排肉超薄，或是油炸时频繁取出，把面皮挖开看是否熟透。
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