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内容摘要:
谷物烘干机在干燥过程中必须考虑。热风状态参数:在热风干燥过程中,干燥空气(即空气)是干燥介质。它有两个目的:(1)带走从食物中蒸发的水分,(2)提供蒸发水分所需的热量。有效去除水分并提供蒸发所需热量的能力主要取决于空气的温度,湿度和相对湿度。热空气温度越高,在相同含水量下热空气的相对湿度越低,在饱和之前其可容纳的蒸气量越大,热空气干燥能力越强。热空气的温度升高有利于食物表面水分的蒸发,也加快了干燥......
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