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内容摘要：
佰森厨业教你怎么做麻花? ??将大面饧好，切成大条，再将大条送入压条机，压成细面条，然后揪成长约35厘米的短条，并将条理顺。一部分作为光条，另一部分揉上麻仁作成麻条。再将和好的酥面作成酥条。按光条、麻条、酥条五比三比一匹配，搓成绳状的麻花捏好咀。? ? ?将油倒入锅内，将油炸锅打开，用文火烧至温热时，商用电炸炉厂家，将麻花生坯放入温油锅内炸二十分钟左右，呈枣红色，麻花体直不弯，捞出后在条与条之间加......
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