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内容摘要：
双氧水理化性质及食品级双氧水的特点 ? ?1．双氧水的理化性质双氧水学名过氧1化氢，系无色透明液体，工业级双氧水直销，溶于水、醇及醚，高浓度时有腐蚀性，敞口放置时，会渐渐分解为氧及水，30％的双氧水的密度为1．1g／cm3，工业级双氧水，熔点－0．89℃，沸点151．4℃，分子式为H2O2，分子量为34．01。本品具有强烈的杀菌作用， ?在碱性条件下，效果更加明显。 ? ?2．食品级双氧水的特点食......
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